Hvordan koke fryste grønnsaker: Kok opp vann i en kjele. Hell i de fryste grønnsakene og la vannet koke opp igjen. Trekk kjelen av platen og la grønnsakene hvile i vannet i 2–4 minutter. Hvor lenge avhenger av størrelsen på grønnsakene. Hell av vannet – ferdig! Foto: Findus.
Dorthe Johansen er utdannet ernæringsfysiolog, er daglig leder i «Grønn Pause», mat-og miljøveileder hos DEBIO, samt at hun veileder og holder kurs som ernæringsfysiolog i DetGuleHuset i Moss.
Norges Bygdekvinnelags delegater til årsmøtet i Norges Bondelag. Fra venstre: Unni Skadsem, Monika Frisvold Vågan, Ellen Krageberg, Liv Grøtte, Jorun Henriksen og Sanna Røhr. Foto: Cesilie Aurbakken