Her var det mye informasjon om urkornet Bygg som mange av oss ikke visste. Vi er så heldige å ha et nytt styremedlem hos oss; Dorthe Johansen, som er utdannet ernæringsfysiolog, daglig leder i «Grønn Pause», mat-og miljøveileder hos DEBIO, samt at hun veileder og holder kurs som ernæringsfysiolog i DetGuleHuset i Moss. Vi fikk med oss en flott presentasjon av mange av hennes virker og idèer, og hun delte også oppskrifter og informasjon. Dette ble en særdeles hyggelig kveld - med god lærdom og deilig mat. Tusen takk til Dorthe!
Et velsmakende medlemsmøte med kornsorten "Bygg" som tema
Et av årets temaer i NBK’s program er «Bygg»- og vi oppfordret våre medlemmer til å komme på gårdagens medlemstreff for å få vite mer om dette superkornet. I går holdt Dorthe Johansen foredrag på vårt medlemstreff og serverte nydelige smaksprøver av retter basert på dette kornslaget.
Tradisjonsmat kornslaget Bygg