Gruppen som jobber med boken. Gruppen består av Bodil Berg - Akershus Bygdekvinnelag, Marit Helene Lund - Akershus Bygdekvinnelag, Gro Therese Alvær Lillehol - Aurskog - Høland Bygdekvinnelag og Hanne Lersveen - Ullensaker Bygdekvinnelag. Bildet er tatt som selfie.
Dorthe Johansen er utdannet ernæringsfysiolog, er daglig leder i «Grønn Pause», mat-og miljøveileder hos DEBIO, samt at hun veileder og holder kurs som ernæringsfysiolog i DetGuleHuset i Moss.