150 gr farin og 3 egg vispes til eggedosis
75 gr potetmel
2 ts bakepulver
2 ts vaniljesukker
3 ts bakekakao -
Alt blandes forsiktig inn i eggedosisen. Stekes i en springform,ca.24 cm, ved 180 grader i 30 - 40 minutter ( prøv med en kakepinne )
avkjøl og del kaken i to.
Hvis du øker oppskriften med ca 50%, kan du bruke en større form (26cm). Fyllet behøver du ikke å øke.
1/2 plate Dronningsjokolade smeltes i litt fløte og avkjøles. Visp krem av 1/2 liter fløte og del i to . Den ene delen blandes med den smeltede sjokoladen og 1/4 plate opphakket sjokolade. Dette er fyllet i kaken. Resten av kremen fordeles over kaken og den siste 1/4 sjokoladen rives over.
Denne kaken er et kjempegodt alternativ til bløtkake!
Lykke til
Hilsen Turi