27 oktober, vart det endelig tid for 3 samling med saft og syltetøy som tema.
Dei fekk være med og koka syltetøy og ha det på glas.
Safta både på gamlemåten og med saftkokar.
Gamlemåten er å koka opp bæra, og sila safta gjennom klede.
Korka flasker med vinkork og med raude korkar.
Ungdommane i 4H syntes dette var veldig kjekt og lærerikt.
Saft er satt til koking i saftkokaren.

Tapping av saft

Her vert safta silt i eit klede

Safta skal på flasker

Her er det syltetøy på gang

Syltetøy skal på glas
Tradisjonsmatskulen 3 samling
Forfatter:
Randi Margrethe Bjørke
08.11.2021
Lag:
Bjørgum Bygdekvinnelag