Tyttebær
Tyttebær
Trollkrem røres
Trollkrem røres
Røring av trollkrem
Røring av trollkrem
Bæra renskes
Bæra renskes
Trollkremen lages
Trollkremen lages

Tyttebærtur med 4H- tradisjonsmatskolen

Fredag 10.september var det tyttebærplukking. Det ble snakket om tradisjonen med å plukke bær og høste av det som vokser i skogen. Ungene var flinke og sanket mye bær. 

Vi lagde trollkrem. Det er eggehvite som piskes stiv, sammen med sukker og tyttebær. Etter å ha renset bærene måtte eggehviten stivpiskes. Vi brukte gammel hjulvisp og det ble snakket litt om gamle redskaper. Ungene fikk prøve å skille eggehviten fra plommen og alle vispet med stor iver. Alle smakte på trollkremen. Etter at vi hadde spist gikk vi en liten tur, og så på et skjær av stein. Der var det jammen blåbær og det ble mange blå munner:)

Bli medlem