I dag møttes 5 bygdekvinner i Gjøra BKL for å lage mat av et helt lam. Det er lenge siden sist vi har hatt et slikt stort arrangement. 

Koronaen gjorde også at vi var litt usikre på hvordan vi skulle gripe an dette.

Med håndsprit og engangshansker og med begrenset antall gjester håpet vi at dette skulle kunne gå bra.

I mitt hode ble det litt kjedelig å lage bare en eller to retter når vi skulle ha matkurs, så delene av lammet ble fordelt på ulike retter.

Krydderhylla ble rasert for å slippe å kjøpe inn alt krydderet vi trengte.

Egenproduserte grønnsaker ble også benyttet.

Vi lagde lammefrikassé, lammeburger, fårikål, lårsteik, salta kjøtt med potetball og greske kjøttboller. I tillegg hadde vi tzatziki og rømmedip, og hadde kålrabi, gulrøtter og poteter til.

Maten ble servert kl 15 for innbedte gjester.

Dagen ble en suksess.

Vi fikk mye skryt for maten vi hadde lagd.

Gjøra BKL

v/ Merete Bolme