Mataktivist og forfatter Thomas Horne er brennende engasjert i rettferdighet og bærekraft i matproduksjonen, både for mennesker og dyr. Horne viste hvordan hver og en av oss kan bidra til bedre miljø og klima ved å kaste mindre mat.

Det var interresant å høre og vi lærte noe nytt som var overraskende for de fleste.