Isabelle Hermansen lærte oss tips og triks når man lager bløtekake. Vi fylte kakene med vaniljekrem og bringebær før de ble trukket med marsipan og pyntet nydelige marsipanroser. Utrolig hvor enkelt det går når man både får god veiledning og har litt utstyr. Silikonmatte til å kjevle ut marsipan på (husk å bruke maizena i stedet for melis når du kjevler ut), non stick kjevle, og en plastpose klippet opp slik at man kan klemme ut roseblader mellom plasten så man slipper å bli klissete på hendene. Isabelle viste oss også noen lure triks for å pynte med krem, enkle men effektfulle grep. Nå føler vi oss absolutt bedre rustet til å lage festkaker.