Det har i alt vært 45 elever, fordelt på tre grupper.

Første gang torsdag 4.04.2019. Deretter 11. og 25.april.

Varighet fra kl.8.30-13.00.

Målet var: å lære om hva tradisjonsmat er , hvordan lager vi de ulike rettene, samt noe redskapsbruk

Følgende retter blir laget: steke medisterkaker, lage brun saus, koke poteter, gulrøtter, blomkål, broccoli

Dessert: byggriskrem med rød saus

Byggriskrem ble valgt for å slå et slag for norsk bygg.

Gjennomføring:

Elevene blir først presentert og gjennomgått oppskriftene. Deretter starter de med å lage de ulike rettene.

Alle var ivrige og jobbet for å utføre oppgavene. Få eller  ingen hadde tidligere stekt en kjøttkake, laget brun eller rød saus. Ingen hadde tidligere smakt byggkrem . Det var spesielt morsomt at det likte alle meget godt, og forskynte seg flere ganger.

At det er nyttig på flere en måte, ser en. Mange har liten eller ikke  erfaring med for eksempel hvordan en koker noe så enkelt som poteter. Må læres at lokk er kjekt. Hvordan kokes grønnsaker?

Som instruktør og tidligere lærer var dette morsomt, og håpet er at en har sådd et lite frø hos noen av elevene .