Bygdekvinne Anna Opheim fra Vardal bygdekvinnelag bakte og solgte flatbrød fra gamle oppskrifter, mens bygdekvinnene Inger Johanne Vasaasen fra Biri og Thea Helene Slotnæs fra Snertingdal, sammen med gode hjelpere hadde laget og solgte potetvaffel, fra gammel tradisjonsoppskrift. Velegnet også som restemat eller også når brødboksen er tom. Stor innsats særlig fra flatbrødbakeren Anna Opheim.