Herremåltid
Herremåltid
Dampede kålrabier
Dampede kålrabier

Kålrabiens festaften

Kålrabifest på siste medlemsmøte

Tradisjonen tro ble det avholdt Kålrabifest på medlemsmøtet den 10/10-16.

Da ble det servert kålrabi som stammer  fra Bredek.

Kålrabien blir til denne festen dampet med skallet på i ca 2 timer.

Den blir servert med flatbrød, godt smør og kald melk fra Tine meierier.

Tilslutt ble det servert eplekake og lefser til desert.

Kålrabi, smør og brød

Kålrabi- en toårig plante, korsblomstfamilien, det er knollen som spises. fast kjøtt, gul av farge, meget rik på c vitamin. Kalles Nordens appelsin.

Flatbrød- et ugjæret bakverk som kjennetegnes ved at det er kjevlet i tyne leiver og fra gammelt av stekt på steinhelle.

Bredek- Gammel fjellgård i Rana kommune, ligger nederst i Stormdalen som igjen ligger i Dunderlandsdalen. ca 320 m over havet.

Bli medlem