Januar er "luksusmånaden" vår. Vi finn ein hyggeleg og høveleg stad der vi kan gå ut og eta. I år valgte vi Tuftelia Vertshus. Tuftelia har bytta eigar og innehavar , og vi syntes det ville vera spennande å sjå innomhus her. Vi vart ønskt velkommen av den nye eigaren, Gro Odden. Ho fortalde oss litt om Tuftelia før i tida og litt om korleis ho kan tenkje seg framtida her. Gro er både kokk og servitør. Middagen var i dei beste hender! Til forrett var det spekeskinke og melon. Hovudrett var nydeleg kalvesteik med grønsaker, poteter og ein herleg saus. Det er noko som heiter: "Det er sausen gjer susen"! Sant nok, men her var alt svært velsmakande! Vi fekk servert kaffi og "Verdas beste" oppe i salongen. Leiaren vår hadde noen få saker som me tok opp.                                                                                                      im