Pesto, smør og dip
Pesto, smør og dip
Et utvalg på asjetten
Et utvalg på asjetten
Brenneslesuppe
Brenneslesuppe

"Ville vekster, matnyttig ugress", medlemsmøte

Oppmerksomheten var det ikke noe å si på da Anne Berit, lagets leder, som førstemann, kastet seg ut i oppskrifter og bruk av ville vekster på kveldens møte. Hun ble fulgt opp av Inger Johanne og Marianne og Tone Almehagen som bor på Lørdal gård på andre sia av "Dammen" (Hillestadvannet ). Granskudd og brennesle, løvetann og karve, mjødurt og skvallerkål, bjørk og ramsløk. Det var laget saft og sirup, pesto og pure, smør og salt, kaker og salat, rundstykker og suppe. Spennende smaker og vakre farger og former. Tror det ble tent en liten gnist av interesse så mange prøver litt når de kommer hjem - det er jo hele hensikten!

Bli medlem