Litt teori først.
Litt teori først.
Elgbogen.
Elgbogen.
Skjæring.
Skjæring.
Kraftbein.
Kraftbein.
Kjøttdeig og kraft.
Kjøttdeig og kraft.
Elghakk.
Elghakk.
Rørt tyttebær.
Rørt tyttebær.

Tradisjonsmatskolen - elgbogen ble til elghakk.

I oktober -20 var 4Herne med på elgjakt med elgfall. Koronareglene  ble endelig åpna opp for barne og ungdomsarbeid, og vi fikk gjennomført planene våre for Tradisjonsmatskolen helga 30.04 - 01.05 -21. 

Hele ungdomshuset vårt, Dølhall, ble tatt i bruk - kjøkkenet  og store- og veslesalen. Det var moro å oppleve så ivrige 4H-ere. De satte i gang med kjøttskjæring og maling av kjøttdeig (fredag), skrelling og kutting grønnsaker , bruning av kjøttdeig, røring av tyttebær mm. De ga seg ikke før hele jobben var gjort. Bordene i storesalen ble rydda, og bordene ble fint dekket til middag.(lørdag)

Kraftkjelen hadde "godgjort" seg gjennom hele natta.

Maten smakte . De aller fleste forskynte seg flere ganger med både elghakk og trollkrem.

Da måltidet var over, ble oppvasken tatt, de ryddet og pakket seg ut.  Så dro de unge videre til gapahuken for overnatting ute.

De fikk med seg ei elgtunge. Den var kokt og  hadde vært i saltlake - ville noen smake på den til frokost mon tro??

Hvorfor bør du få i deg kraft?
  1. Kraft tilfører kroppen mineraler, smartfett, aminosyrer, glykoproteiner og andre byggeklosser som stimulerer fordøyelsen.
  2. Det er avgiftende, styrker muskel- og skjelettsystemet og forebygger sykdom.
  3. Det gir deg mer kraft og energi.
  4. Kraften bidrar med byggeklosser til hud, muskler, sener, brusk, bein og bindevev.
  5. Det gir deg en hjerne i balanse og styrket psyke.                                           

      (  Lege Berit Nordstrand)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bli medlem