18. og 19. november holdt Trygve Simensen takkebakekurs for 5 damer og 1 mann på Berg skole. Det ble laget 2 forskjellige flatbrød på fredag, og 2 typer lefser på lørdag.

Kunsten var å få kjevlet leivene tynne nok og få de over på takka, slik at de ikke røk. Trygve var en super lærer, og alle var fornøyde med å ha laget både flatbrød og lefse til jul.