Annas Bladkrans

Smelt 150 gr. smør

Ha i 3,5 dl. Melk . Dette varmes til 37gr.

Løs opp en pakke gjær

Bland inn 100 gr.sukker

Elt inn 500 gr. Hvetemel og ½ tsk.kardemomme

Heves min.20 min til dobbel størrelse

Utbaking: Form deigen til et rektangel. Ha i fyll. En blanding av smør, sukker og kanel eller vaniljekrem. Eplemos med kanel er også godt. Rull sammen deigen. Sett den i ring. Klipp blader i deigen. Legg bladene ut til siden

Sett til etterhev. Når kringlen har fått dobbel størrelse kan den stekes

180 gr. I minst 20 min.

Lykke til !! Hilsen Inger Ann