Møte om tradisjonsmat

Tradisjonsmat

Ingrid Lamark, prosjektleder for Tradisjonsmatskolen i Norges Bygdekvinnelag hadde et engasjerende foredrag for de fremmøtte på Framhald, mandag 14. januar. Møtet om tradisjonsmat var et samarbeidsarrangement mellom bygdekvinnelaga i Rauma.

 

Ingrid Lamark snakket om tradisjonsmat generelt og om det nasjonale prosjektet, tradisjonsmatskolen som er en videreføring av tradisjonsmat.no. Prosjektet som er finansiert med midler fra sparebankstiftelsen skal bidra til å spre kunnskap i tillegg til intern kompetanseheving i bygdekvinnelaga. 

Etter foredraget var det servert tradisjonsrik kaffemat fra de ulike bygdekvinnelaga i Rauma. Her var det fristende kaker og desserter fra Verma, Innfjorden, Eidsbygda og Grytten som de 34 tilhørerne kunne nyte i kaffepausen.

I slutten av kaffepausen var det loddsalg og trekning av premier som laga hadde bidratt med.

Arrangementet var omtalt på baksiden av Romsdals Budstikke onsdag (Se lenke til utklipp nederst i artikkelen) og i Åndalsnes Avis.




Tradisjonsmat er vanskelig å definere, men har mange verdier.




Ingrid Lamark (Norges BKL) og Jane Malmedal Edvardsen (leder i Grytten BKL)

 




Tradisjonsrike kaker og desserter fra bygdekvinnene i Rauma

 

 

Tradisjonsmatskolen

Tradisjonsmatskolen ruller i gang

Mattradisjoner er kulturarv, og bygdekvinner kan mat. I 2019 driver Norges Bygdekvinnelag prosjektet Tradisjonsmatskolen, der lokallag over hele Norge arrangerer tradisjonsmatkurs. 

Generalforsamlingen i UNESCO i juni, å gi Norges Bygdekvinnelag status som en rådgivende organisasjon innen immateriell kulturarv og ekspert på tradisjonell matkunnskap, så det er mye anerkjent kunnskap bak satsingen.

Det blir enda flere gode smaker og enda mer matkunnskap, når Norges Bygdekvinnelag setter i gang storsatsinga om tradisjonsmat i Norge. Lokallagene skal gjennomføre gode tradisjonsmatkurs i sine lokalmiljøer, og målet er å øke kunnskapen om tradisjonsmat hos barn, unge og voksne. 

https://bygdekvinnelaget.no/tradisjonsmatskolen-ruller-i-gang

https://bygdekvinnelaget.no/norges-bygdekvinnelag-er-tildelt-unesco-status-som-mateksperter

https://bygdekvinnelaget.no/sites/bygdekvinnelaget/files/tradisjonsmatskolen_-_informasjon_til_lokallagene_-_oppdatert_desember_2018.pdf

Bli medlem