Småkakebaking vart tidleg unnagjort. Dei vart lagra i tette bokser. Utfordrande for oss barna. Det var ikkje lov å smake på, men testokkane vart halv ete før jul; spennande å stjele. Det vart baka flatbrød, skrivarbrød, smultringar og havrekjeks.
Lefsene, julebrød og grovbrød vart baka straks før jul.
Ølbrygginga var det far som tok seg av. Det tok lang tid fra melting av korn til ferdig øl.
Godt øl var ei ære.
