Sofie Bjerke sin oppskrift på "Krom kaker";

125 gram smør

1 kopp sukker

1 kopp potetmel

1 kopp hvetemel

3 egg

1/2 kopp vann

litt vanlijesukker

Sukker og egg piskes godt.

Smøret smeltes og avkjøles før det has i røren med potetmel og vann, og alt blandes sammen.

Lykke til!